Der Calém Tawny Reserva ist ein charaktervoller Portwein aus dem Douro-Tal, der das Know-how des renommierten Hauses Cálem widerspiegelt. Er entsteht durch die sorgfältige Vermählung von Weinen unterschiedlicher Jahrgänge und Reifegrade, die mindestens drei Jahre in Eichenfässern gereift sind.
Im Glas zeigt sich der Calém Tawny Reserva in einem lebendigen Kastanienbraun. Das Bouquet verführt mit honigartigen Fruchtnoten, begleitet von Aromen getrockneter Früchte und feinen Holznuancen. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und samtig, mit einer runden Struktur und intensiver Fruchtfülle. Ein Portwein von großem Gleichgewicht und exzellentem Charakter.
Besonders gut harmoniert dieser Tawny mit einer Vielzahl von Desserts, insbesondere solchen mit Karamell, Kaffee, Aprikosen oder Trockenfrüchten. Er passt hervorragend zu karamellisierten Walnüssen, Tiramisu, Haselnuss-Baiser-Tarte, Brie oder eierbasierten Süßspeisen.
Der Calém Tawny Reserva ist ein eleganter, vielseitiger Portwein, der sowohl als Aperitif als auch als stilvoller Abschluss eines Menüs begeistert.
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