Der Montes Ermos Reserva Tinto ist ein hochwertiger Rotwein aus der prestigeträchtigen DOC Douro-Region im Norden Portugals, einem der ältesten Weinbaugebiete der Welt. Produziert wird dieser Reserva-Wein von CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira, einem traditionsreichen Familienweingut, das für nachhaltigen Weinbau und authentische Weine steht.
Dieser Reserva wird aus einer sorgfältigen Auswahl traditioneller Douro-Rebsorten vinifiziert, typischerweise Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Die Trauben stammen von hochgelegenen Weinbergen mit Schieferböden, die ideale Bedingungen für elegante, strukturierte Weine bieten.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase dominieren reife dunkle Früchte, Schwarzkirsche und Brombeere, ergänzt durch würzige Holznoten, Zedernholz und Schokolade, die durch die Reifung in französischen Eichenfässern entstehen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit gut eingebundenen Tanninen, feiner Säure und einem langen, harmonischen Abgang.
Ein exzellenter Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse oder einfach für den besonderen Moment. Die Montes Ermos Reserva ist ein Paradebeispiel für die Finesse und Tiefe der Rotweine aus dem Douro-Tal.
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