Quinta do Carmo

Der Quinta do Carmo Weißwein ist ein herausragender Weißwein aus der Alentejo-Region in Portugal, der von der renommierten Kellerei Quinta do Carmo produziert wird. Diese Weinkellerei hat eine lange Tradition in der Weinherstellung und ist bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Der Weißwein wird oft aus einer Mischung lokaler und internationaler Rebsorten vinifiziert, wobei Antão Vaz, Arinto und manchmal auch Chardonnay zum Einsatz kommen.

Im Glas präsentiert sich der Quinta do Carmo Weißwein in einem blassen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und floralen Noten, begleitet von tropischen Früchten wie Pfirsich und Melone sowie einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, die den fruchtigen Charakter unterstreicht. Der Abgang ist weich und harmonisch.

Dieser Weißwein eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten, frischen Salaten, Geflügelgerichten und weichem Käse. Der Quinta do Carmo Weißwein ist ein exzellenter Vertreter der Alentejo-Weine und bietet eine wunderbare Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und Mineralität.