Der Contacto Alvarinho Vinho Verde DOC ist ein hochwertiger, reinsortiger Weißwein aus der renommierten Region Vinho Verde im Nordwesten Portugals, speziell aus der Subregion Monção e Melgaço. Er wird von Anselmo Mendes in Zusammenarbeit mit Symington Family Estates produziert und zeichnet sich durch seine Frische, Mineralität und Komplexität aus.
Dieser Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Alvarinho hergestellt, die für ihre aromatische Intensität und Frische bekannt ist. Die Trauben stammen aus selektierten, granithaltigen Böden in der Nähe des Flusses Minho. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, wobei der Wein für etwa drei Monate auf der Feinhefe verbleibt, um zusätzliche Komplexität und Struktur zu entwickeln.
In der Nase präsentiert der Contacto Alvarinho ein florales Bouquet mit Aromen von Jasmin und Bitterorange. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit einer lebendigen Säurestruktur und einer ausgeprägten Mineralität, die ihm eine elegante und komplexe Note verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.
Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Salaten und Geflügel. Seine Frische und Komplexität machen ihn zu einem idealen Vertreter der Vinho Verde-Region und zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber, die die Vielfalt und Qualität portugiesischer Weine entdecken möchten.
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